厨卫电器品牌【当乐厨卫】浅谈燃气灶与煤气灶风门调节技巧

厨卫电器品牌【当乐厨卫】浅谈燃气灶与煤气灶风门调节技巧


所谓煤气灶,系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具,煤气灶的好坏关系着每个人的生命安全。有时候我们会发现,煤气点燃的火是红色的,还会产生黑烟,将锅底熏黑。这种情况下,就需要检查一下燃气灶的风门了。本文就为您大讲解燃气灶风门调节的技巧,希望可以帮助到大家。


1燃气灶风门入门知识


一、什么是燃气灶风门?


用手托起燃气灶,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片(或旋钮),其中一个调节小火,另一个调节大火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上,轻轻拨动手柄,可以调节进风孔的大小,从而改变火焰的状态。


二、什么情况下需要调节风门?


1、当燃气灶出现黄火、黑火时;


2、当燃气灶出现燃烧噪音、回火等现象时;


3、风门过大,空气量太多,燃气灶打不着火;


4、风门太小,燃气灶易产生红火和不完全燃烧。


三、燃气灶是有风门好还是无风门好?


燃烧如果只有燃气,没有与空气中的氧充分混合的话,燃烧效果不好,会出现不完全燃烧,热流量低,火焰呈黄色,烟比较大,如果与空气混合均匀,那么燃烧时,火焰会呈蓝色,少烟,火力大。


2燃气灶进风模式


下进风


优点:我国传统灶具,符合国人大小火烹调习惯,因而灶具热负荷较大,火焰调节范围较大。


缺点:需要在灶台上开一个进风的柜门结构,开关柜门容易造成回火,造成玻璃面板爆裂。


上进风


优点:整体可以完全封闭、无风门调节,内部结构简单,调试维修方便。


缺点:火力小,热效率低,不符合国人烹调习惯吗,灶具美观大打折扣。


全进风


优点:吸取上、下进风方式的新灶具,不需要另开进风的柜门,结构美观


缺点:价格高


3燃气灶风门分类


1、旋钮式风门:


使调节火力简单方便,更加精确容易固定,并有效解决了传统灶具燃烧稳定性易受橱柜门开关影响的问题。


2、扣式风门:


有定位片,风门相对固定,补氧量稳定,直接拉动定位销就好了。


3、嵌入式风门:


本技术结构简单、封闭好、调节方便,可广泛用于各式嵌入式燃气灶具。


4燃气灶风门调节图解


1、两个比较明显的左右两个风门调节杆


2、在燃气灶的下面会有“小拨片”,用来控制内外两个风门


3、风门内部的纯铜一体锻造喷气嘴,精准的补氧孔经


4、左右拨动一下如果波动之后变黄了说明这边是小


5、然后往反方向波动燃气灶的火焰会变得清晰


6、调节至蓝色火焰即为完成。



四、煤气灶风门调整技巧


1、光线不宜太强,可以适当遮挡,主要是为了观察火焰。


2、不宜空烧调节,最好放上锅具加点东西,锅具处于工作状态下。


3、检查风门片与引射器是否贴紧,弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。


4、将风门关至最小,观察火焰颜色与火力大小,再调节到最大进行观察。


5、记住前两种状态后,进行风门由大到小的调节,以火力最强、火焰最蓝为好。


6、如果风门调节对火焰没有影响,要么您的灶具质量差,要么是有问题了,得请专业人员处理了。


5煤气灶如何调整火焰


1、燃气灶在烧煮食物时,偶有滚溢物流出或异物落入火孔内,将燃烧器火孔堵塞,使燃气与空气混合气体流出受阻,火焰小而无力。其排除方法是,可将燃烧器取下,清理被堵塞的火孔,并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器,其火焰很小的故障一般可得到排除;


2、气源快用尽。使用液化石油气的燃气灶,其钢瓶内的液化石油气快用完时,由于压力不足或是瓶内残液太多等原因,也会使燃烧火焰很小。此时,应更换新的钢瓶;


3、减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时,使燃气喷出不畅,燃烧火焰软弱无力。其排除方法是,用细钢丝疏通喷嘴;


4、角阀开度过小,此时可开大角阀;


5、胶管压扁或折曲时气量小。若胶管折曲时流通受阻,可理直胶管;若胶管压扁时,可更换新的;


6、使用管道燃器的燃气灶,还可能由于管道口径较小,管内锈蚀堵塞造成火焰很小的现象。


6煤气灶常见问题


一、点不着火


(1)气源总开关未开,打开气源总开关(2)电池电力不足,更换电池


(3)点火针油垢多,清洁点火针油垢(4)点火针位置不当,调整点火针与火盖的距离4-6mm,并对准火孔


(5)微动开关坏专业人员更换


二、漏气(或有异味)


(1)胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管(2)炉头主火未点燃、意外熄火,待燃气散尽后再点火


(3)进气管密封胶圈老化,更换胶圈


三、火焰异常


(1)红火:空气湿度大,油烟大,正常现象(2)黄火:风门开度过小,开大风门


(3)火盖火孔有污物,清理火盖(4)钢瓶中液化气快用完;,更换一瓶液化气


四、离焰、脱火(火焰脱离火孔)


(1)风门开度过大,调小风门(2)燃气压力过大,用液化气钢瓶时,请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点


(3)厨房空气流动太快,抽风过猛,适当关小门窗,油烟机打弱档


五、回火(在炉头里燃烧)


(1)火盖没放好,放好火盖(2)燃气压力过低,如果为了省气关小,要适当开大,把管道总开关开大


(3)火盖火孔有溢出液体和赃物,把火盖清理干净(4)燃烧时间过长,炉头温度过高,暂停使用,冷却后再用


(5)风门开度过大,调销风门


六、火焰短小无力


(1)燃气压力低,检查液化气钢瓶阀是否开度小河减压阀是否有故障


七、火焰易熄


(1)离子感应针偏离火焰,调整离子感应针


八、熄火有噪声


(1)关火操作速度太快,关火时慢一点


九、燃烧时有哨声


(1)喷嘴有毛刺,清理毛刺


十、自动熄火


(1)离子感应保护,感应针偏位,火盖放到位,调整感应针对准火孔(2)热电式保护,热电偶位置不对,调小风门,调整热电偶对准火孔


(3)感应针与接地套(不锈钢件)之间有水或赃物,使用感应针接触火焰,清掉水和赃物(4)感应针折断,专业人员更换!


厨房电器加盟首选中国十大厨电品牌【当乐厨卫】中山当乐电气有限公司是国内知名的厨卫电器品牌,厨电品牌排行榜前十!当乐致力于吸油烟机、燃气灶、电热水器、燃气热水器、消毒柜、净水器等厨卫电器的研发、生产、销售。当乐整体厨房电器款式新颖、功能齐全、质量卓越,深受广大消费者的喜爱和推崇!


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